Liebe Freunde und Kunden,

hiermit begrüßen wir Sie herzlich zu unserem ersten Newsletter.
An dieser Stelle erhalten Sie zukünftig alle notwendigen Infos
zu unseren Events und Wissenswertes über unser Weingut.

Familie Ludwig Honold & Team
AKTUELL! UNSERE NÄCHSTE VERANSTALTUNG:
Fr. 27. 11. | Sa. 28. 11. 2015 ab 17 Uhr

DEGUSTATION IM LICHTERGLANZ

Verkosten Sie Lagenweine, Barrique- und Weißweine. Im Vordergrund stehen dabei unsere 2012er-Rotweine und die hochwertigen Weißweine aus 2014. Raritäten aus dem Weinkeller und feine Brände runden unser Angebot ab.
Wir reichen Köstliches aus der Winzerküche.
Weinverkostung: 5,- EUR pro Person, wird bei Weinkauf verrechnet.
UNSERE WEINLESE 2015
Durch den trockenen, heißen Sommer begann die Weinlese heuer sehr früh. Bereits am 17. September ernteten wir die ersten Müller-Thurgau Trauben.
Meist kühle Nächte nebst trockenem Herbstwetter begünstigten gesunde Trauben und den kräftigen Anstieg des Mostgewichtes.
Fast alle Weine wurden in Spätlesequalität geerntet. Unsere Spitzenreiter waren 115 Grad Öchsle beim Cabernet Cortis, 112 Grad Öchsle beim Muscaris und 110 Grad Öchsle beim Sauvignon Blanc.
Nach diesem optimalen Herbstverlauf - der mit der Lese den Höhepunkt im Winzerjahr markierte - darf man auf den neuen Jahrgang gespannt sein. Wir erwarten hervorragende Weißweine mit etwas höherem Alkoholgehalt, wenig Säure, viel Frucht und Körper.
Die Rotweine zeigen sich nach der Gärung sehr dunkel und fruchtig, sie kommen nicht vor Ende 2016 in den Verkauf.
DIE NEUE FLASCHENAUSSTATTUNG
Als traditioneller Winzerbetrieb, der hochwertige Weine mit moderner Ausrichtung produziert, haben wir das Corporate Design unserer Flaschenausstattung neu definiert.
Das zentrale Gestaltungselement ist das grafische, gezeichnete, markante Weingut inmitten seiner Rebenlandschaft.
Farbflächen, aus der Palette der Landschafts- und Fruchtfarben betonen jeweils die sortentypische Klarheit und Klassifikation.
Die Etikettenveredelung beschränkt sich je Weinsorte und Güteklasse in Farbigkeit oder Prägung auf das Wesentliche. Das Grundkonzept findet seine Fortsetzung auch bei den Destillaten sowie auf den Sektflaschen.
PRÄMIERUNGEN
Auf unsere erfolgreichen Teilnahmen an den wichtigen
Weinbewertungen und Wettbewerben sind wir stolz!

Eichelmann 2016:
Unser Weingut wurde für 2106 als „überdurchschnittliches Weingut“ ausgezeichnet.
In Worten: Die neue Kollektion gefällt uns gut, weiß wie rot.
Die beiden Rotweine besitzen Fülle und Kraft: Der Dornfelder ist klar und zupackend, der Lemberger besitzt gute Struktur und reintönige Frucht.
Die Weißweine sind insgesamt klar, kompakt und geradlinig, der Chardonnay ist füllig und kraftvoll, der Cabernet Blanc fruchtbetont, klar und zupackend, der Sauvignon Blanc zeigt florale Noten, ist frisch und fruchtbetont im Mund, reintönig bei viel süßer Frucht.
Unser Favorit in der aktuellen Kollektion ist die trockene Weißburgunder Spätlese aus dem Hummelberg, die gute Konzentration und reife Frucht im Bouquet zeigt, füllig und kraftvoll ist, reife Frucht besitzt, gute Substanz, Druck und Frische.

Gault Millau 2016:
Auch in diesem Jahr überzeugt uns dieses Weingut mit einem durchgängig harmonischen und ausdrucksstarken Sortiment.
AWC Vienna - die größte offiziell anerkannte Weinbewertung
der Welt: 7 x Silber, 1 Sterne Weingut

Meininger Rotweinpreis:
mit je 88 Punkten unter den besten Rotweinen des Wettbewerbs
2012er Lemberger QbA trocken und
2012er Spätburgunder mit Cabernet Cortis Spätlese trocken

Piwi Weinpreis International:
Goldmedaille mit 93 von 100 Punkten für den
2012er Östringer Hummelberg Cabernet Cortis Spätlese trocken
Silber für
2014er Cabernet Blanc trocken
2014er Weitblick VB Cal-604 trocken
SLOW FOOD - Genussvoller Leben
SLOW FOOD steht für die natürliche und nachhaltige Produktion von Lebensmitteln und kulinarischen Genuss.

Wir sind Mitglied bei SLOW FOOD Deutschland.

Wir unterstützen SLOW FOOD Deutschland mit dem Slogan:
... weil verantwortungsvoller Genuss Unterstützung braucht

VORSCHAU AUF 2016!
„BEGEGNEN WIR DER ZEIT, WIE SIE UNS SUCHT“ Shakespeare

Auch im kommenden Jahr möchten wir Sie wieder mit genussvollen Momenten begeistern und manches Event auf unserem Weingut und WeinBistro hoch über Östringen für Sie zelebrieren.
Die Termine für Musikevents, Weindegustationen und Feste werden wir Ihnen rechtzeitig im ersten Quartal des kommenden Jahres hier mitteilen. Wir freuen uns auf schöne Stunden.
Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit,
ein frohes Fest und einen guten Start
ins neue Jahr 2016.
Friede, Glück und Gesundheit!

Sehr zum Wohl
Ihre Familie Ludwig Honold und das gesamte Team