Beschreibung
Kein Asket! Sondern ein gut gelaunter Hedonist, der ungezwungen Lust auf mehr macht.
Verzichten? Mitnichten. Ein Burgunder, der seine üppigen Versprechen anzubieten und einzulösen weiß, ohne dabei den Marktschreier zu geben. In der Auslage präsentiert er feine Tranchen von gelber Ananas und frischer Birne. Etwas daneben liegen frisch gebackene Brioche, die zart buttrig am Gaumen haften.
Weingut Ludwig Honold Weingut, D-76684 Östringen
Jahrgang 2020
Wein saftig einladende Frucht, harmonische weiche Säurestruktur, feine Würze, Steinobst, elegant, charmant, unaufdringlich
Ausbau im Edelstahl, schonende Verarbeitung des Lesegutes, nach leichter Vorklärung gehen die Weine mit natürlichen Hefen in die Gärung.
Passt dazu gegrillter Fisch, helle Fleischgerichte, perfekt zu Spargelgerichten
Trinktemperatur 10 °C
Analyse 12,0 %vol, S 5,7 g/l, RZ 4,1 g/l
Weingut Ludwig Honold Weingut, D-76684 Östringen
Jahrgang 2020