© Weingut HONOLD
Charme, Auf Den
Man Gerne Anstösst
Seit 1991 stellen wir unsere WINZERSEKTE im eigenen Weingut, in aufwändiger Handarbeit und nach traditioneller Flaschengärung her. Sehr früh in der Weinlese werden die schönsten Trauben für unsere Sektgrundweine herausselektiert. Die schonende Pressung, das lange Lagern auf der Hefe und das sorgfältig getaktete Rütteln von Hand machen unsere Winzersekte zu einem Erlebnis.
Leicht, fruchtig und beschwingt ist unser FRIZZANTE ein idealer Begleiter durch den Sommer.
Auf Unsere Lieben Nachbarn
Mit unserem edlen Winzersekt holen wir uns die uralte Schaumweinkultur aus Frankreich direkt in die Flasche. Der Ursprung des Schaumweines liegt Mitte des 16. Jahrhunderts im Tal der Aude im Süden Frankreichs. Mönche füllten unvollständig vergorenen Wein in Flaschen ab und verkorkten sie. So gärte der Wein weiter und bildete schließlich Kohlensäure. Die Flaschengärung war erfunden.
